BANBENGUSHI
心有所薯
——.01.30——
故事缘起TheOriginOfTheStory
故事发生在一个冬天，主题“软硬对对碰”中，为了探索硬邦邦的生番薯是如何变得软绵绵的，孩子们带了许多番薯到幼儿园。这些番薯形态各异，大小不一，孩子们围在一起，你一言我一语的聊了起来。于是晨谈时，教师便与大家来聊一聊番薯的那些事儿。
“你们的番薯是从哪里来的？”
孩子们各抒己见，有的说是奶奶种的，有的说是妈妈菜场买的，还有的说是别人家里拿的......
此时，汤汤得意地喊了起来：“我的番薯是昨天和爷爷一起挖的。”
于是老师顺势问道：“挖的？哪里挖的？”
汤汤认真地答道：“泥土里呀，要挖好久才能挖到，有个大番薯还被爷爷弄破了。”
显然，孩子有了亲身体验才更有发言权。然而此时，崽崽却悠悠的来了一句：“那为什么植物角的番薯没有藏在泥土里呢？”这个问题，一下子难倒了汤汤。孩子们纷纷讨论了起来，因为这颗“没有长在泥土里的番薯”孩子们再熟悉不过了！
于是，一场关于番薯的探索之旅，在孩子们的“问题”和老师的“密谋”下正式开启啦！
通过链接幼儿的前期经验，孩子们很快就梳理出生活中常见的番薯品种：白心番薯、红心番薯、紫薯。但也有许多疑惑和问题。
提问时间
通过一番讨论，孩子们提出了以下几个焦点问题：
Q1为什么植物角的番薯没藏在泥土里？
Q2番薯究竟是怎么种出来的？
Q3我们想种番薯，可以吗？
在幼儿问题的基础上，老师进行了一些思考，并大致预设了三个目标。将“番薯”这个主题分成了：薯“秘”、薯“趣”、薯“味”和薯“友”四个板块。前面两个板块主要围绕幼儿的提问展开，而后面两个板块则主要为了达成教师预设的目标。
Part1：薯“秘”
我园地处乡镇，在农事上，家长的资源是孩子们开启答疑解惑旅程强有力的支持。因此，教师与幼儿一起设计了调查问卷，并请家长“老师”们来帮忙。
孩子们根据调查问卷与教师一起分析小结调查问卷的内容，一点点梳理出以下两个结论：
1.番薯既可以种在泥土里，也可以种在水里。很多植物是可以土培也可以水培的。
2.孩子们普遍没有种植番薯和挖番薯的经验。
此时，还有一个问题没有解决：为什么植物角的番薯没有种在泥土里，而长在泥土外面？这引起了孩子们的猜测......
然而讨论和猜测也没有一个确切答案。
孩子们觉得也许试着种一种番薯会是一个不错的选择。然而，我们都没有种番薯的经验，各种问题随之而来......
种哪里？（水培VS土培）
在“种哪里”这个问题上，孩子们分成了两大阵营。经过孩子们的讨论和实地查看，孩子们决定水培土培一起来。
怎么种?（实践VS探讨）
“番薯怎么种呀？你知道吗？”
“我不知道”，“不知道”
“我不会”，“我也不会”......
最后孩子们想，既然我们植物角有番薯，那别的班会不会也有呢？要不去逛逛“植物角们”吧！孩子们还咨询其他老师，认真当起了番薯种植“技术员”。
逛逛别人的植物角，会有大收获。
咨询别班的老师如何水培番薯。
琪琪老师引导孩子们仔细观察发现，烂番薯不适合水培，而且水培时要注意水不能太满。孩子们边听边记录下来，以便回到班里跟其他小伙伴儿分享交流。
水培番薯的问题解决了，土培番薯怎么操作呢？孩子们觉得土培番薯就只要把它种到泥土里就行了，非常简单。
可是，故事总不会那么顺利，孩子们遇到了什么呢？
在水培时，孩子们在把番薯放在哪里出现分歧，经过讨论。阐述自己的观点，最后水雷番薯在空调旁安了家。
此时，土培组的娃们也遇到了问题，出现了分歧。有小朋友认为要把番薯整个种到泥土里，有孩子认为，要露出一点番薯，那样好发芽。那么，怎么办呢？都试一试吧！
就这样番薯们在种植地（土培）和教室（水培和土培）安了家。
后续问题:我来照顾你
一波三折，番薯总算是种下了。接下来会发生什么？孩子们是又期待又疑惑。而此时，孩子们却忽视了种植番薯中最重要的一个问题，教师此时适时引导幼儿发现了问题：怎么照顾这些番薯呢？
回顾前期经验，孩子们想起来之前种植大蒜和洋葱时每天记录大蒜洋葱发芽的方法，于是在老师的帮助下为“空调植物角”的番薯们制作了简易的记录墙。
孩子们会时不时来这个特殊的植物角看看，给番薯换换水，晒晒太阳，并且通过画小圆点的方法来记录番薯发芽的时间。
然而，事情没有想得那么简单
经过将近1个月的观察记录，孩子们发现，水培番薯都有一点生根发芽了，但是嫩芽却变黑了。土培番薯却一点动静也没有。孩子们对此很疑惑也很失望。于是我们请来了童童奶奶来为孩子们答疑解惑。
童童奶奶表扬了孩子们将水培番薯放在教室里的办法，因为番薯喜欢暖和的天气，而现在天气太冷，放在室内才能更保暖，水培番薯嫩芽变黑，其实是被冻去了，不过不影响它继续长大。但因为冬天实在太冷，所以水培番薯长得很慢。土培番薯因为我们没有给它保温，所以更难发芽。
奶奶的讲解也给孩子们带来了许多新的疑惑和好奇。尤其是对童童奶奶提到的消毒，剪番薯叶扦插等环节，引起了孩子们的极大感兴趣和疑惑。于是，孩子们邀请童童奶奶来担任中一班番薯种植队的队长。在春天到来，大家又回到幼儿园的时候，一起带大家种番薯。
而关于我们植物角的那棵番薯，其实应该是长出了芽，才放在盆子上的，然后又生根发芽了。这种番薯就是给小朋友看看的，当然也可以叶子长得很长很多的时候就吃番薯梗和番薯叶，这两样东西也是美食哦！一般种在泥土里的番薯都是为了可以结出番薯，因为番薯也可以制作出许多不同的美食。番薯吃了润肠通气，对身体好。
HAPPY
薯“趣”薯“味”薯“友”
在薯“趣”、薯“味”和薯“友”中，孩子们亲身体验实践，一起收集归纳，动手制作，增加了许多对番薯新的认知。
薯“趣”
结合前期的调查问卷，孩子们基本了解决了硬番薯变软番薯的问题，同时还进行了“番薯变变变”和“番薯美食大集合”等活动。在好吃好玩中，幼儿的体验更加丰富，更加有层次性。
在整个探秘番薯的过程中，我们还未幼儿挑选了一些适宜的绘本，邀请绘本来助力。幼儿自主翻阅和教师集体教学相结合，通过绘本的引导，孩子们也渐渐知道粮食来之不易，要爱惜节约粮食。
薯“味”
通过番薯美食分享会，孩子们动手操作，表达能力有了很大的提高，同时也渐渐拥有了乐于分享的品质。
薯“友”
在寻找番薯朋友过程中，孩子们有的利用绘画的方式，有的则直接带来了实物。大家都各自分享自己带来的“藏在泥土里的宝贝”。孩子们的经验和认知再度得到拓展。
值得一提的是，在整个课程行进中，其实并没有按教师的预设开展，这应该就是课程故事的不确定性和它的魅力。在探究实践中，孩子们才是故事真正的“主人”。他们发现问题，提出问题，解决问题，得出结论，有推翻，有成立，有猜测，有质疑。所有瞬间都是最真切最动人的，也是孩子最难得的成长机会。而教师，将幼儿们的“故事”，在环境和主题墙上呈现留痕，也给孩子有力的支持与帮助。正因如此，教师真正感受到支持幼儿，助推幼儿的乐趣与魅力。
当然，故事还有后续，我们的番薯种植队有了“队长”，期待在春暖花开时，孩子们扛起小锄头，真正的当一回番薯农。
“心有所薯”未完待续......
——THEEND——
“桐水蕴悠琴山涵雅”
武义县桐琴镇中心幼儿园
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