山东白癜风微信交流群 http://www.xianmeng.net.cn/fengshang/xinchao/870.html红薯叶的八大功效！
一：强化视力
有丰富维生素A，可强化视力
二：排毒
含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒
三：提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能
提高免疫力，“预防感冒”
四：预防贫血
每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需
的铁质及维生素A、维生素C、维生素E
五：预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压
六：改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，
预防“便秘及痔疮”
七：抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变
八：促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌
红薯叶的最营养的吃法
1清炒红薯叶
将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精。
最后淋上小磨香油即成，喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
2、蚝油番薯叶番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；
烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。
3番薯叶炖冬瓜
鲜番薯叶60克，冬瓜克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数
4番茄炒红薯叶
先将番茄炒出汁，再放入红薯叶翻炒，最后加调料即成。
5、蒜茸红薯叶将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。
炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。
6、凉拌红薯叶
取鲜嫩的叶子，用开水烫熟，然后配上香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。
道医陈明
以道修身，以德养生
弘中医治未病扬道风创健康！
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