番薯作为对人体非常有益处的食物，
已经在我们的餐桌上占据一席之位了，
但是很多人不知道，
不仅番薯可以吃，
番薯叶、番薯杆都可以作为美味的食物，
而且就连番薯藤都有着特殊的功效哦~
近日网友
吴爱国发帖说：难得好天气得赶紧去菜地，
把番薯藤割回来晒干，放住煲凉茶用先！
此帖子一出，引起不少网友热议，
晒干的番薯藤还有这功效？
网友热评笑笑：第一次听可以煲来饮，有乜作用？泷州遗风：涯老妈年年都晒两大袋的！好去湿架！雪梨E：睇完评论才知道番薯藤系凉茶，未听讲过，一开始以为晒干来煲汤，以为好似晒白菜干敢样。小米加步枪：罗定传统凉茶：薯藤干、桑叶、蚕屎、雷公根、金银花、还有什么来着？zongzi：去湿而不会过凉，最好三年以上的，超赞。万万没想到吧~
番薯藤晒干竟然还有祛湿这功效！
番薯藤具有明目祛湿的功效晒干后的番薯藤入肝经，是明目的。番薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用番薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用生的番薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
所以呢，番薯可以说全身都是宝，
而且常吃番薯藤可降低血糖！
番薯，公认的健康食品番薯的保健作用很强，糖尿病人吃番薯藤可以获得降血糖的效果。
番薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把番薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，清炒着吃，味道很香。
再让我们见识下番薯叶的强大功效~
番薯叶的强大功效1、排毒，含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；
2、提高免疫力，含有比一般蔬菜抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
3、预防贫血，每天摄取g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E；
4、预防高血压，富含钾，有助血压控制，预防高血压；
5、改善便秘丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
6、改善更年期症状，富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效；
7、促进乳汁分泌，含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌；
8、强化视力有丰富维生素A，可强化视力。
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